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Conoce las Novedades de la Industria

Nueva tendencia de consumo impulsa las ventas de snacks agridulces y picantes
Según la Specialty Food Asociation, este año se vivirá el auge de productos que destacan por sabores provenientes de países como Tailandia, así como el

Los ositos dorados de Haribo cumplen cien años
La historia de los emblemáticos Ositos de Oro Haribo se remonta al año 1920, cuando el confitero alemán Hans Riegel inauguró una tienda de caramelos

Foopak Bio Natura, soluciones de empaque sostenibles, libres de plástico y químicos
Asia Pulp & Paper (APP) Sinar Mas está respondiendo a la creciente demanda de empaques sustentables de las marcas, el gobierno y los consumidores. Tras

Nuevas materias primas para la industria de la confitería y chocolatería
Actualmente, la industria de la confitería y chocolatería ha sufrido cambios muy importantes debido al desarrollo e innovación de materias primas que permiten, a su

La Barata, Boutique de Dulces
Fidel Martínez recuerda que fue su madre, doña Mari, quien inició el negocio de la dulcería en 1978, cuando al pasar junto a un depósito

Emprendedores y startups en México requieren digitalizar su facturación electrónica
CONTPAQi da un paso adelante hacia la digitalización de las startups y nuevas empresas, al lanzar CONTPAQi Vende, el sistema en la Nube que les